relaxare | Psihologie servicii
04 Apr

Jaratic


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/rpsi3328/public_html/blog/wp-content/plugins/photo-galleria/photo-galleria.php on line 397

Pe urmă umple o tava cu jăratic, se duce cu dânsa la herghelie și o pune jos între cai. Și atunci, numai iaca ce iese din mijlocul hergheliei o răpciugă de cal, grebănos, dupuros și slab, de-i numărai coastele; și venind de-a dreptul la tava, apucă o gură de jăratic.
Povestea lui Harap-Alb, Ion Creangă

Azi-dimineata m-am trezit intr-o harmalaie fara seaman. Cineva/ ceva lovea cu forta in peretele camerei!

Am iesit degraba in curte (v-ati prins deja, stau la etajul 6 si visez mult 🙂 si amvaca2 vazut nametenia de Vaca incercand sa darame grajdul in care statuse peste iarna.

Pasamite, intrase ceva aer de primavara pe geam si  ea incerca sa-si dea jos legaturile!

Zis si facut, l-am chemat pe fierarul George (www.transportmoto.ro) sa-i puna potcoave noi, s-o tesale si s-o pregateasca de drum. Apoi m-am urcat in pod si am coborat casca, geaca de motor si coburii, “toate colbăite, sfarogite și vechi ca pământul”. Si m-am apucat de le-am grijit bine si sa le-am pus deoparte. vaca1Pana rezolva George fierarul, eu merg sa mananc o tava de jaratic, sa ma pot tine in sea cand o fi s-o incalec!

Jaraticul se gateste si se aranjeaza in tava cum vedeti, apoi se-nfuleca.

Ingrediente pentru “jaratic”: plantele pe care le vedeti (valeriana, sparanghel), usturoi si ghimbir.

Ca sa aduca mai multa culoare, adaugam fructe (capsuni si maracuia) si cativa creveti. Indiferent cum le amestecati sau le caliti (in unt), nu uitati sa adaugati fulgi de peperoncini maruntit si un pic de ulei de dovleac. Crevetii sunt facuti in pasta de usturoi, cu miere de albine si zeama de lamaie (si peperoncini, normal!)

Va zic ca dupa ce mancati astea, veti zbura ca vantul si ca gandul 😉

Hai, o primavara frumoasa!

 

 

 

 

 

 

14 Sep

Cu masina de facut paste la…stomatolog

aN-oi fi eu cel mai inteligent de pe fata pamantului, dar sigur sunt cel mai puternic bucatar 🙂 Daca se indoieste cineva de adevarul postulat in randurile acestea, il invit sa vada cum am stricat toti dintii masinii mele de facut paste! Pe toti dintr-o lovitura. Mai, mai!

Am cautat un mester pentru mecanisme fine, dar se pare ca zilele astea toti  “mesterii” sunt pe strazile orasului, certandu-se pe diverse subiecte…

Acum ce ma fac?

bcdIncercam o solutie disperata: ne descurcam cu ce avem prin casa: niste monede, ceva scule…

Iaca, masina mea de facut paste tocmai a venit de la stomatolog cu dinti noi si arata ca si cum ar functiona!

f
Dar oare functioneaza? Ard de nerabdare sa-i fac o proba.

Nici una nici alta, hop! Paste cu faina integrala (daca noii “dinti” rezista la combinatia asta se cheama ca-s meserias).1 Si, ca pastele astea sa fie asortate cu ceva, am ales caracatita. Am uitat sa va spun ca pastele sunt facute in casa, din 4 oua si faina de grau integrala (doar de asta folosesc masina tocmai “insanatosita”). Iese el un aluat bun, dar sunt convins ca cele 6 caracatite mici si triste au nevoie de un miros familiar in pastele mele, asa ca se vor simti ca acasa daca amestec ceva alge verzi in aluat (foi de sushi-nori fierte).23

Intr-un final, aluatul e gata si arata delicios (miros, ce sa mai spun?)

Lasam aluatul 15-20 min intr-o folie, sa-si traga sufletul si sa se desavarseasca magia (faina, oua si alge= love). Intre timp, lasam caracatitele vesele intr-o baie cu ulei de masline, vin rosu, ceapa rosie, usturoi, sare, ardei iute, unt si…un pic de branza albastra (nu toate de-odata, ci pe rand).

Cand caracatitele incep sa para foarte vesele (tentaculele lor stau deja in sus), aluatul nostru e facut deja paste.4

Fierbem nitel pastele (sunt mai fragede decat cele din comert, asa ca se fierb mult mai repede). Le gustam ca sa fim siguri ca-s cum trebuie.

Eu am preferat pentru toata combinatia asta un vin rosu. Stiu eu un prieten la Belgrad care va avea ceva de comentat, dar pana vine-n tara, eu beau ce-mi place, nu ce recomanda le chef Florin 😉

Intr-un final, facand proba noilor dinti ai masinii mele de facut paste, am obtinut asta:65

Vrea careva sa-i repar masina de facut paste? 😉

 

 

11 Jul

Biker’s pasta


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/rpsi3328/public_html/blog/wp-content/plugins/photo-galleria/photo-galleria.php on line 397

bikerVa mai amintiti de paharele din postul anterior? Alea de primira suport nou? Ei, acum se vor intrebuintate! Asa ca.. gatim!

Dar mai intai, cateva reguli ca sa iasa totul cat se poate de cool: mai intai, te “dai” prin oras cu motorul pana-ti fierbe capul in casca (eventual pana rezolvi ce aveai de rezolvat, dar nu neaparat). In tot timpul asta, te gandesti la ce-ai vrea sa mananci, pana simti ca stomacul tau se revolta si trage de ghidon spre prima shaormerie. No, sezi ma! Avem niste principii aici!

Intri tacticos in magazin si cumperi urmatoarele (le pui si-n casca, sa pari macho, cand tu de fapt ai uitat sa iei cos de langa casa de marcat):

 

  • prosciutto
  • ceapa si usturoi, ardei iuti
  • pasta de rosii (eu am nimerit cu capere, dar nu-i obligatoriu)
  • parmezan
  • paste integrale
  • smantana
  • patrunjel
  • vodca

..vin rosu nu cumperi, ca ai 😉

Ajungi acasa si .. arrrr!… Mii de tunete! N-ai cui da ingredientele, asa ca trebuie sa gatesti!

Pui carnea cu un pic de ulei de masline intr-o tigaie. Dupa vreo 5 minute adaugi ceapa si astepti sa devina aurie (ceapa). Intre timp, verifici vodca, sa fie buna. Pui sticla pe masa, langa tocatorul de legume si te apuci de tocat (ceapa e deja in tigaie, deci au mai ramas usturoiul, patrunjelul si ardeii iuti). Bun!

Torni usturoiul tocat in tigaie, pui si niste vodca (de data asta in tigaie) -nu multa, sa-ti ramana si tie cand te asezi la masa! 😉

Dai foc la toata combinatia si te rogi sa nu sune detectorul de fum sau vecina la usa.

oggyFeresti motanul care se uita demonic-pofticios la mancarea in flacari si adaugi pasta de rosii; lasi totul sa scada la foc mic. Cand a scazut combinatia din tigaie, pui un paharel de vodca (pentru tine) si in tigaie pui smantana. In 20 minute ar trebui sa fie gata sosul, asa ca arunci un ochi la pastele care fierb de zor.

Cand toate-s gata, asezi mancarea in farfurii, pui parmezan ras peste paste si apoi patrunjel.

Pui pe masa un paharel de vodca si un pahar de vin rosu – in caz ca intre timp a mai venit careva acasa.

A, da! Iti aduci aminte ca motociclistii adevarati beau vodca, asa ca reusesti sa-ti identifici farfuria dupa culoarea paharului.

Hai noroc!

biker's pasta

 

 

08 Jul

Reboot

Simteam nevoia disperata sa stau degeaba.
Asa ca am disparut din peisaj, cam tot atat de repede cum dispare motanul meu dupa ce-si potoleste foamea.
Liniste… si o carte pe care o evitam de doi ani (Jung. O biografie, Deirdre Bair).
Ma mai incearca din cand in cand un gand vag la munca, mesaje de e-mail si mai stiu eu ce proiecte lasate in asteptare. Imi trece repede si ma afund in povestea din carte.
Raiul asta a tinut exact trei zile. Mai tin minte doar ca tocmai terminasem de citit cartea.
Pe urma, un fenomen ciudat mi-a atras atentia: mi se parea ca bateriile de la cada si de la chiuveta din baie nu prea stateau bine. Asa ca…am cumparat altele si le-am schimbat.
Am fost la un magazin de bricolaj din marginea cea mai indepartata a orasului pentru asta. Chiar m-am dus de doua ori acolo, pentru ca noi, psihologii, n-am invatat la cursul de instalatii ca un racord olandez are doua capete, care de regula refuza cu incapatanare sa se puna de acord cu privire la filetul tevii destinate lor. Care este!
Apoi, mi s-a parut ca paharele de vin nu prea stateau bine pe raftul lor din bucatarie. Si brusc, pe masa de lucru mi-au aparut dalti, sfredele, carote, freze si adeziv..

8

 

 

 

 

 

Asa ca… le-am facut paharelor un suport cu dichis.

31

Lemn de balsa cumparat din magazinul de bricolaj cu pricina (la primul drum) si inel anti-soc din pluta.

 

 

4

5

A? Pai pentru situatia in care tocmai ai folosit paharul sa bei…apa 😉 si vrei sa-l pui la loc. Dar daca vrei totusi sa te mai tii de el (paharul)? Asa nu se strica nici lemnul si poti sa stai atarnat ca-n autobuz (pana la capat sau…pana se termina sticla).

67

 

 

 

 

 

 

10Ar zice unii – pe care-i stiu eu ca-s carcotasi – ca paharele stau inclinate din cauza noului meu suport pentru pahare.9

 

 

 

 

 

Mda…ca daca bei cu astea stai mai drept?
Off..ce greu e sa stai degeaba!
Am obosit relaxandu-ma, asa ca de maine merg la munca 😉
Astfel sper sa inceteze acest fenomen ciudat, care apare de fiecare data cand incerc sa stau degeaba.

10 Mar

Portocaliu


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/rpsi3328/public_html/blog/wp-content/plugins/photo-galleria/photo-galleria.php on line 397

7..mi-a spus mie un psiholog ca, daca eram copil in vremurile astea, s-ar fi gasit cu siguranta un psihiatru sa-mi dea pastile sa ma trateze de ADHD. Mda… s-o fi prins ca-s agitat? Important e ca am scapat si ca sunt (oare?) considerat normal. Cel putin asa ma simt.

Astea fiind spuse, hai sa mancam ceva, ca a venit deja primavara si-s ..agitat 😉

Azi gatim .. portocaliu. Luam chestiile din poza de mai jos (e ceva in poza care se cheama KAKI- fructul zeilor). E bun la agitati – calmeaza inima 😉

1

Le taiem, le fierbem inabusit (eu am pus lamaie la fierberea legumelor si a crevetilor, un strop de ulei de masline si un sos dulce-acrisor cu ardei iute).

Pe urma le asezam in farfurie si le… contemplam! Glumeam, se mananca 🙂6

 

 

 

 

 

 

 

Apoi ne linistim cu o carte buna.oggy Auzi: ADHD…eu?! noo!

 

 

16 Jan

De vorba cu casa din vis

casa“It is far better take things as they come along with patience and equanimity.”
Carl Gustav Jung-
Memories, dreams, reflections (1963).

Am tot timpul din lume. Am ajuns neasteptat de repede prin traficul lejer, iar stomatologul e la o strada mai incolo. Parchez masina in dreptul unei case, dupa care incep sa ma gandesc daca nu cumva felul in care am pus masina poate bloca vreun locatar. Ma uit mai atent la casa si, treptat, imi dau seama ca e rece si deloc doritoare sa fie locuita.

“.. visez o casa pustie, nemobilata, in care nu am timp sa ma opresc in fuga mea spre nicaieri.” Franturi dintr-o sedinta cu un client imi apar in minte, pe masura ce observ casa din fata mea.

Ore o vrea sa primeasca oaspeti?intrare Ma uit mai atent la intrare si la marchiza darapanata, observand grilajul de la usa si lacatul ruginit.

“Mi-e greu sa gandesc ca aproape de mine ar putea sa fie cineva, nu cred ca as putea vreodata sa las pe cineva in spatiul meu.”

lant

Am tot timpul din lume…curiozitatea ma imboldeste sa ma apropii, sa intreb casa ce face acolo, aiurea in drum, fara un scop anume. Lacatul de la poarta, crengile uscate si lantul ruginit sunt din nou semne ca pe-acolo n-a intrat nimeni de foarte mult timp.

“Uneori ma simt atat de inutil, incat teama ma inconjoara si ma simt atras de moarte, doar sa scap de durerea asta insurportabila”.

Un semn de viata pare a fi cutia postala: pare destul de noua. Si totusi, cineva a lasat o punte spre exterior! Mai stau un pic in fata casei, pe trotuar.. Pe unde s-o intra? N-as vrea sa plec mai departe, stiind ca s-ar putea sa ma intorc cu spatele si casa sa clipeasca pe furis. Haide, da-mi un semn.

Si uite, in stanga mea, se misca prin gradina doi ochi, greu de deosebit prin tufele uscate si fondul maroniu al peretilor.detaliu Un caine bej dormiteaza in dreptul unei tufe. Pot sa-i vad doar ochii negri, restul corpului apare si dispare, fantomatic, in lumina din ce in ce mai putina.

– Tu.. pe unde-ai intrat?

Ma retrag in masina, asteptand sa se mai intample ceva. Am tot timpul din lume, imi place cum povesteste casa asta. Ce poveste de folos imi dai pana plec de-aici? Promit ca te vizitez si saptamana viitoare!

“Am vazut in vis casa pe care mi-o doream: linistita, retrasa. M-am intins pe sezlongul din fata ei si m-am trezit linistit. Gandurile nu-mi mai zboara agitate. Sunt si acum linistit, pot sa citesc.”

Cainele-suflet-al-casei se trezeste si se indreapta spre un colt al gradinii..si vad cum o poarta se misca. N-am observat poarta aceea. Parea ca gardul e continuu pe acea portiune. E-n strada deja? Apoi cainele-fantoma intra din nou in curte si se culca in frunze.poarta

 

poarta-2Azi cainele-suflet-de-casa -pustie m-a invatat sa am rabdare pana se deschide poarta. Poate ca altii stiau de poarta asta, dar.. pentru mine e noua si plina de intelesuri.

 

26 May

Duminica


Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/rpsi3328/public_html/blog/wp-content/plugins/photo-galleria/photo-galleria.php on line 397

Am primit un cadou de la un “deviant”:Alex Popiniuc (http://torr3z.deviantart.com). Deseneaza, sculpteaza..si e un miracol pentru mine..e IT-guru 😉

Asa ca m-am sfatuit cu Oggy si am hotarat sa onorez cat se poate cadoul, punandu-l la loc de cinste.

Parerea mea.
oggy-coffee

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com